Helt friske morkler er en herlig forårs spise, og noget af det mest delikate man kan nyde. Her er en dejlig ret fra en fin lille traditionel restaurant i Eze, der ligger midt mellem Monaco og Nice.
Morkel frikasse fra Restaurant Troubadour i Eze. Smukt, klassisk og utroligt velsmagende.
Le Troubadour
4, rue Brec
Eze, Frankrig
Mere info på viamichelin.com
Det er ikke længere muligt at kommentere denne artikel.